Mesin Pengolahan Daging

Pemotong daging beku dapat langsung menguraikan seluruh bagian daging mentah yang belum dicairkan, sehingga tidak perlu lagi memperlambat proses pemotongan daging beku; Ukuran potongan daging dapat disesuaikan, dan dapat langsung diproses ke proses selanjutnya; Pemberian makanan otomatis dapat secara efektif mengurangi intensitas kerja pekerja.

Ciri-ciri daging yang dipisahkan oleh pemisah tulang dan daging: pelepasan cepat, warna bagus; tidak ada sisa tulang, rasa enak; kerusakan kecil pada struktur daging, dengan serpihan, filamen, dan butiran. Suhu pemisahannya rendah, dan bakteri tidak mudah berkembang biak. Alat pengupas tulang daging umumnya digunakan pada berbagai jenis: sosis, bakso, roti isi, roti kaleng, dan lain-lain.

Penggiling daging beku merupakan peralatan umum untuk pengolahan daging, yang dapat langsung mencacah daging beku yang tidak beku; Dengan mengubah pelat lubang, berbagai spesifikasi partikel dapat diproses untuk memenuhi persyaratan proses yang berbeda; Secara efektif mengurangi biaya produksi bila digunakan bersama dengan mesin pemotong daging beku; Terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi, dengan pengoperasian yang sederhana, kinerja yang stabil, pembersihan yang mudah, dan efisiensi produksi yang tinggi.

Mesin pengocok vakum berada dalam keadaan vakum, sehingga daging dibalikkan ke atas dan ke bawah pada tulang drum, ditumbukkan satu sama lain, dan dipukul untuk mencapai efek pemijatan dan pengasinan; Pemijat daging vakum meningkatkan kekuatan daging dan elastisitas produk, serta meningkatkan hasil; Waktu pemutaran, waktu intermiten dan derajat vakum dapat diatur sesuai dengan kebutuhan proses yang berbeda.

Pemotong dadu daging mengadopsi pemotongan bermata dua, yang memiliki efisiensi kerja tinggi; Sesuaikan ketebalan kenop pemotong, yang dapat mengatur kecepatan batang dorong secara bertahap untuk memenuhi persyaratan ketebalan pemotongan yang berbeda; Desain pra-tekanan memastikan bahwa kubus daging seragam dalam proses pemotongan.

Mesin pengasapan sosis memiliki fungsi seperti memasak, mengeringkan, mengasapi dan membersihkan. Dikendalikan oleh pengontrol yang dapat diprogram dan antarmuka manusia-mesin layar lebar, ia dapat menyimpan 100 set resep proses. Mesin pengasapan dapat secara intuitif menampilkan status pengoperasian peralatan, dan dapat menyesuaikan waktu, suhu, kelembapan, pembuangan, dan parameter status lainnya kapan saja, dan pengoperasiannya sederhana.

Pemotong mangkuk dilengkapi dengan perangkat deteksi suhu, dapat mengukur perubahan suhu bahan baku selama proses pemotongan; Pemotong mangkuk mengadopsi enam pemotong dan bekerja sama dengan pengaturan kecepatan konversi frekuensi untuk menyelesaikan pemotongan, pengemulsian, dan pencampuran sekaligus; Waktu pemotongannya singkat, suhu produknya kecil, dan rasa serta hasil produknya ditingkatkan secara efektif; Kecepatan mangkuk, celah antara pisau pencacah dan mangkuk putar mencapai kombinasi yang wajar, sehingga hasil pencacahan lebih seragam.