Pemotong mangkuk dengan alat pendeteksi suhu, dapat mengukur perubahan suhu bahan baku selama proses pemotongan; Pemotong mangkuk mengadopsi enam pemotong dan bekerja sama dengan pengaturan kecepatan konversi frekuensi untuk menyelesaikan pemotongan, emulsifikasi dan pencampuran pada satu waktu; Waktu pemotongan pendek, suhu produk kecil, dan rasa serta hasil produk ditingkatkan secara efektif; Kecepatan mangkuk, celah antara pisau pemotong dan mangkuk rotasi mencapai kombinasi yang masuk akal, sehingga produk pemotongan lebih seragam.
