Perajang mangkuk vakum dilengkapi dengan perangkat deteksi suhu, dapat mengukur perubahan suhu bahan baku selama proses perajangan; Mesin pencacah dan pencampur mengadopsi kombinasi enam pemotong dan bekerja sama dengan pengaturan kecepatan konversi frekuensi untuk menyelesaikan pencacahan, pengemulsian, dan pencampuran sekaligus; Waktu pemotongan dan pencampuran singkat, suhu produk kecil, dan rasa serta hasil produk ditingkatkan secara efektif; Kecepatan panci, celah antara pisau pencacah dan panci pemutar mencapai kombinasi yang wajar, sehingga hasil cacahan lebih seragam.